餐饮因其门槛低、投资小，引来众多跨行和高知创业者。 如果你也是其中一员，你是否会有如此疑惑和担忧： -餐饮真是个赚钱的好行当吗？ -我适合做餐饮吗？ -餐饮赚钱的机会在哪里？ -该如何做创业规划？ -第一家店开在哪里？ -…… 基于此，我希望跟你聊聊： -近3年餐饮行业的变化趋势和财富密码 -餐饮成功需要哪些新资源和新能力？ -基于你的资源能力，该做何选择？ -餐饮创业0-1阶段的核心能力 -餐饮极致单店模型 -…… PS.此话题沟通时长为40分钟。为提升沟通和学习效率，请提前整理您的现状和问题，并发送给我。

餐饮创业，选择大于努力。 选对项目，能建立一生事业的基石；选错项目，百万投资半年打水漂。 在选项目上，多花一些时间和资源，找一些懂的人问问，是事半功倍的。 【针对人群】 -计划进入餐饮行业的创业新手 -正在考察项目的餐饮准创业者 -传统餐饮人寻求转型者 【话题内容】 -透过热度看项目：快速识别网红项目和长红项目 -加盟那些套路深：深度识别快招和品招项目，避开加盟那些坑 -极致单店模型框架：准确建立投资额、面积、员工、成本等核心指标 【您将收获】 1.建立清晰的项目评估维度框架：掌握评估餐饮项目的黄金三角模型（市场、模式、自身）。 2.深度剖析不同餐饮业态（快餐、正餐、饮品、小吃等）的核心成功要素与潜在风险。 3.识破项目包装下的“真相”，练就看穿项目“硬伤指标”的能力。 4.加盟项目的深度甄别技巧：如何解读加盟陷阱？如何判断总部真实实力与支持力度？如何评估品牌生命周期？ 5.找到最适合“你”的项目：深度解析创业者自身资源禀赋与项目的匹配度。 备注： 1.赠送本人撰写《餐饮项目甄别指南》资料一份。 2.此话题时长40分钟。为提升沟通效率，请提前整理您的现状和问题，并发送给我。

餐饮创业，应该加盟成熟品牌还是自创品牌？怎么结合自身资源来权衡利弊？ 【适合人群】 -具有产品或技术基础的厨师派餐饮创业者 -具有一定资金实力的餐饮创业者或投资人 【话题内容】 -餐饮自创品牌0-1阶段的三项核心能力 -加盟vs自创品牌的投资要点和差异 -加盟vs自创品牌的资源和能力差异 -适合自创品牌的两类创业者 -强烈不建议自创品牌的三种情况 【您将收获】 -准确识别您在餐饮行业创业的核心诉求 -准确评估您在餐饮创业的资源和能力 -针对性给出加盟or自创品牌的合理建议 PS.此话题沟通时长为40分钟。为提升沟通和学习效率，请提前整理您的现状和问题，并发送给我。

最近两年，地方菜系餐厅层出不穷，从湘菜到云贵酸汤、从江西菜到顺德干蒸……地方风味菜走出区域，走向全国。 基于地方风味的餐厅前景如何？如何评估地方菜系的餐饮项目？ 【适合人群】 -想以地方菜作产品的创业者 -掌握地方菜手艺的厨师派创业者 【话题内容】 -地方菜系发展的五大趋势和创业机会 -地方菜系适合的项目投资模型 -避坑地方菜系的伪光环：需求太小、工艺复杂、供应链混乱 【您将收获】 -准确评估你的地方菜项目的市场前景 -识别你的地方菜项目操作和运营难度 -针对你的地方菜餐厅的落地建议 除此之外，我将与你分享我所操盘的1-2个地方菜成功案例。 PS.此话题沟通时长为40分钟。为提升沟通和学习效率，请提前整理您的现状和问题，并发送给我。